日前,市(六安)食品藥品檢驗中心順利通過食品檢驗資質(zhì)評審和食品擴(kuò)項評審,共27類產(chǎn)品、434個參數(shù)通過專家組現(xiàn)場評審,標(biāo)志著該中心正式形成食品檢驗?zāi)芰Α?/p>
一是整合硬件資源。立足食品安全監(jiān)管和本市食品產(chǎn)業(yè)實際,以糧食加工品、糕點、植物油、肉制品等為重點品種,依托國家食品安全檢(監(jiān))測能力建設(shè)項目和市財政配套經(jīng)費投入,共投入資金300余萬元,新增食品檢驗檢測設(shè)備74臺(套)。同時,規(guī)范儀器設(shè)備管理,發(fā)揮大型精密儀器設(shè)備檢驗效能。
二是整合技術(shù)力量。整合檢驗中心現(xiàn)有專業(yè)技術(shù)人員和機(jī)構(gòu)改革中從原質(zhì)監(jiān)部門劃轉(zhuǎn)的7名食品檢驗專業(yè)技術(shù)人員等技術(shù)力量,組建食品檢驗室,專門負(fù)責(zé)擴(kuò)項工作,從“人、機(jī)、料、法、環(huán)”各環(huán)節(jié)進(jìn)行全面評估,反復(fù)論證。加強(qiáng)人才培養(yǎng),通過內(nèi)部培訓(xùn)、外出進(jìn)修等方式提高一線檢驗人員業(yè)務(wù)技能。
三是整合管理制度。從質(zhì)量管理手冊、程序工作文件、作業(yè)指導(dǎo)書、各種記錄質(zhì)量等四個方面展開管理制度改版,做到食品、藥品檢驗管理制度兼容協(xié)調(diào)、科學(xué)合理、操作性強(qiáng)。結(jié)合內(nèi)部審核和內(nèi)部管理監(jiān)督機(jī)制,對審核出的問題進(jìn)行跟蹤整改,提高規(guī)章制度的規(guī)范性和適應(yīng)性。